Un peu vigneron, un peu artiste, un brin patron et l’exigence chevillée au corps. Charles Perez est un touche à tout dont le parcours et les vins, élégants et modernes, dénotent un caractère affirmé digne d’un enfant du pays. Depuis 2008, il conduit les 25 hectares du MAS BECHA selon les principes de l’agriculture biologique, soucieux de préserver et un jour transmettre ce vignoble d’exception. Respect du terroir et recherche de vins de plaisir, ici on éveille les sens et les consciences…

Les indices laissés par le temps, à qui sait les voir et les interpréter, révèlent que ces collines atteignant par endroit 100 mètres d’altitude abritaient de longue date des terres agricoles fertiles. Aujourd’hui, Charles a su lui aussi tirer parti des sous-sols calcaires et des terres arides du terroir des Aspres pour faire co-habiter vignes, oliviers, amandiers et chênes lièges. Et c’est ici, au cœur de cette bio-diversité protégée et de ce climat typiquement méditerranéen que notre néo-vigneron élève des Syrah, Grenache et Mourvèdre au style moderne et d’une étonnante fraîcheur.

Charles est un jeune vigneron bien dans son époque, maniant le verre, le verbe et les nouvelles technologies avec autant de dextérité. De sa formation à l’OIV, entre apprentissages techniques et voyages, il a gardé le goût des rencontres, la culture de l’exigence et l’envie de partager. Son Domaine est ainsi un lieu d’accueil pour l’amateur de passage ou le connaisseur curieux. Charles aime à surprendre par ses cuvées mais aussi par l’habillages de ses bouteilles ornées d’illustrations réalisées chaque année par un artiste différent. Avec Charles on touche à l’essentiel, le plaisir de partager et celui du travail bien fait.

Au Mas Becha on prend le temps nécessaire pour travailler la vigne et les vins : travaux en vert, limitation des intrants, macération pré-fermentaire à froid, pas de fermentation malolactique… Une somme de tâches nécessaires pour trouver l’équilibre parfait dans le verre. Charles revendique sur ses vins un retour au vrai. L’expression du Terroir méditerranéen dans toute sa richesse mais magnifié avec des techniques de vinification modernes. Des process qui servent le vigneron sans jamais dénaturer son travail. C’est atypique, unique, gourmand, des cuvées pour satisfaire les papilles et qui appellent forcément un repas en bonne compagnie.

Découvrez les gamme Mas Becha, les PORTRAITS DE FAMILLE et les PARCELLAIRES. Deux signatures vins atypiques et gourmandes pour refléter toute la richesse et la diversité du terroir des Aspres.

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